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1、水灵灵的大白萝卜不仅可以顺气，更可以帮助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鲜香菇自然的调味，这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美，你值得一试！材料主料：牛肉馅250g、白萝卜200g、香菇50g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡蛋1个牛肉丸子萝卜汤1牛肉馅，白萝卜1根，鲜香菇，葱姜适量请点击输入图片描述2超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。

2、请点击输入图片描述3：白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备用。

3、请点击输入图片描述4：锅内放水烧开，放入姜片，将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中，半碗牛肉馅能做20几个丸子，开小火慢慢挤丸子，不要挤的太着急哦。

4、待丸子稍一定型后，下入萝卜块和香菇块同煮请点击输入图片描述5大火煮15分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入葱花即可请点击输入图片描述。

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