这种蜜露冰糕的独特之处在于，它不仅能让您免受夏日炎热，而且比大多数替代品更健康。它不含过量的糖，但味道浓郁，质地宜人。也许最重要的是，它也很容易制作！

你需要的东西

1 个 蜜瓜

(资料图片仅供参考)

3 汤匙 蜂蜜或龙舌兰，或更多调味

1 汤匙 柠檬汁

1/4 杯水或椰子水

烤盘内衬羊皮纸

带搅拌棒的高速搅拌机或 9 杯食品加工机

步骤1

将蜜瓜切成 1 英寸的方块。保留 5 杯甜瓜块。保留剩余的蜜露以供其他用途。

第2步

将切好的蜜露放在准备好的烤盘上。放入冰箱 3-4 小时，或直至冻成固体。

步骤3

将冷冻蜜露、蜂蜜、柠檬汁和水放入搅拌机中，搅拌直至形成冰糕状质地。

提示

冰糕一开始会很脆，但要继续搅拌，直到形成光滑的质地。如果需要的话，再加 1-2 汤匙水以促进混合。

步骤4

如果冰糕足够坚硬，请立即享用。如果太软而无法舀取，只需将其转移到可密封的容器中并冷冻约 2-3 小时，或直至达到所需的质地。可供 4-6 人食用。